onceuponatime
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Last coms du 23 au 31 octobre 2015


123chiefs Le "fish and chips" pourquoi pas?
smiley : regular_smile nous avons dégusté du boeuf kébab présenté dans des cornets de papier sulfurisé imitation journal anglais
donc en s'inspirant de cette présentation, nous pouvons envelopper nos "fish and chips" et nos dans du papier "journal" pour pouvoir les tenir chauds et sans risque dans la main
de 123chiefs le 2015-10-31 à 19h18
123chiefs Châtaignes à la vapeur
smiley : regular_smile dégustées avec du chèvre frais
et du jus de raisin
de 123chiefs le 2015-10-31 à 19h08
klodd Digressions
smiley : regular_smile Merci pour les conseils/tapis.jE AIS M4EN OCCUPER DES DEMAIN
de klodd le 2015-10-31 à 19h02
123chiefs Velouté de potiron
smiley : regular_smile variante aujourd'hui avec bouillon de poule et en fin de cuisson 3 cas de maïzena au moment où on ajoute crème fraîche et où on remixe tout

on sent énormément le goût du potiron cette fois
de 123chiefs le 2015-10-31 à 18h31
un-univers Ukulele
smiley : thumbs_up peut-être mon grand-père savait-il jouer ainsi, mais version russe!!!
faudrait que je m'y remettre au yuku
de fleurdatlas le 2015-10-31 à 18h27
klodd phone story
smiley : regular_smile Je trouvais et trouve toujours que le témoignage sur un blog avec le vécu quotidien ou presque et les échanges vrais(réels) avec d'autres blogueurs est ce qui pouvait "toucher" et intéresser ceux qyui veulent s'en sortir
cecin était autrefois sur ce bolog, et voilà pourqyuoi je t'ai renvoyé tes anciens articles perdus, avec leurs coms, pour que tu les reblogues.

Un site c'est autre chose
il faut être balaise pour pouvoir le tenir et qu'il atteigne véritablement son but

un blog est libre d'accès, on y navigue, on lit ce qu'on veut, on y prend ce qu'on veut et on voit quel est le combat (pas linéaire, mais semé d'entraide, d'espoirs tout de même), c'est irremplaçable comme témoignage à mon humble avis.
et c'est un chemin humble, celui du quotidien
celui de signifier, d'être signifiant dans toute sa pauvreté

c'est là une "grandeur" magnifique, sans fards

ce que contient karmaos de nous et de nos témoignages divers est irremplaçable
de fleurdatlas le 2015-10-31 à 18h21
klodd phone story
smiley : regular_smile je suis allée pour voir et faire un essai pour en juger, mais c'est destiné aux entreprises, il faut donner le nom de son entreprise, le nombre d'employés, son num de tel, bref, je n'ai pas finalisé mon inscription, je déteste raconter des fadaises!
et d'entreprise on n'en a pas ou plutôt plus!
de fleurdatlas le 2015-10-31 à 18h15
kaleidoscope Le temps béni et busy va prendre fin!
smiley : regular_smile oui comme je disais dans mon article, dont j'ai complété l'édition par le vécu du côté de mon père, autres civilisations, autres lieux, autres temps, autres moeurs!
de fleurdatlas le 2015-10-31 à 18h09
klodd Digressions
smiley : regular_smile pour la metha, faudrait que je relise tes deux écrits précédents
je ne voudrais pas avoir l'impression que tu fais du "yoyo"!
Il n'y a aucune honte à prendre ce dont on a médicalement besoin.

c'est souvent dur de jouer les apprentis sorciers, quel est le maître magicien qui calmerait la tempête?
nos vies ne sont pas celles des héros de Disney!
http://www.dailymotion.com/vid...shortfilms

faire des stocks de medocs c'est inefficace sauf en cas de voyage prolongé loin des lumières de la ville! tu as raison
de fleurdatlas le 2015-10-31 à 18h01
klodd Digressions
smiley : lightbulb regarde aussi cette recette un peu plus "savante":
http://www.commentfaiton.com/f...u-gros-sel

et l'astuce au bicarbonate:
http://www.comment-economiser....uette.html

en bonus l'astuce pour enlever les poils du chat du tapis ou moquette:
http://www.comment-economiser....anape.html

pour détacher?
1/2 tasse vinaigre blanc + 2 cuil à soupe de sel

laisser agir, rincer, c'est propre!
de fleurdatlas le 2015-10-31 à 17h50
klodd Digressions
smiley : regular_smile pour le tapis, tu peux essayer de répendre du sel dessus (fin si tapis peu épais, gros sel dans le cas contraire), tu laisses imprégner 12 heures, puis tu aspires, et tu vides aussitôt le sac ou le contenu de la poche de l'aspirateur.
ça marche pour lesmoquettes alors why not pour les tapis?
essayes sur un coin comme on dit dans ces cas là!
de fleurdatlas le 2015-10-31 à 17h44
klodd Digressions
smiley : regular_smile un daron?
rigolo
ici ils disent "un baron" pour ceux qui font de vieux os à la tête d'une asso ou d'un service quelconque
de fleurdatlas le 2015-10-31 à 17h38
klodd Digressions
smiley : thumbs_up my god! ils sont délicieux tes minous!
de fleurdatlas le 2015-10-31 à 17h36
kaleidoscope Le temps béni et busy va prendre fin!
smiley : regular_smile Tu parles d'arriver 10 ou 20 mn en retard, mon père c'est plutôt 1h00 en avance ! moi après aavoir eu l'habitude d'arriver 5 ou 10 mn à l'avance j'essaie d'arriver à l'heure.
de klodd le 2015-10-31 à 16h39
kaleidoscope Le temps béni et busy va prendre fin!
smiley : regular_smile ma grand-mère maternelle, c'étaient les feuilles de vigne farcies!

Les feuilles de vigne ou les légumes sont fourrés avec un mélange de viande hachée et de riz cru, puis roulés en forme de petit cigare. On les dispose ensuite dans une grande casserole en les arrosant d'eau et d'un peu d'huile. Puis on cuit pendant une dizaine de minutes.

Les sarmale (nom donné au dolma en Roumanie) est l'un des plats traditionnels roumains. Il se cuisine soit à l'aide de feuilles de chou, soit avec des feuilles de vigne et est composé de viande hachée (porc, bœuf), légumes, aneth et est souvent servi avec de la crème fraîche.

En Algérie, le dolma est fait à base de courgettes, pommes de terre, de tomate, de poivron, d'artichauts et de choux farcis de viande.

On peut les manger froids, natures, marinés dans l'huile d'olive, avec du citron ou servis chaud avec du yoghourt. Ce plat est la plupart du temps servi comme entrée.
de fleurdatlas le 2015-10-31 à 10h04
kaleidoscope Le temps béni et busy va prendre fin!
smiley : regular_smile où l'on retrouve le caviar d'aubergines
Ce plat est à base d'aubergine (préalablement grillée), préparée en mousse, mélangée à de la crème de sésame et à l'ail, citron, huile d'olive.

on aime bien aussi les aubergines grillées, la purée de pois chiches, le taboulé, les concombres au yaourt et à la menthe, les foies de volaille, le pain farci à la viande
et puis les chich taouk que nous n'avons jamais appelées ainsi! mais qui sont des brochettes de poulet (mariné dans le jus de citron)
de fleurdatlas le 2015-10-31 à 10h04
kaleidoscope Le temps béni et busy va prendre fin!
smiley : thumbs_up il y a aussi: le mezzé:
(du persan mazze « saveur ») est une tradition de la gastronomie levantine. Il s'agit d'un ensemble de plats (d'une dizaine à une centaine) servis à l'occasion d'une fête ou d'un repas de famille. Chaque mets est servi dans une petite coupelle de manière à pouvoir multiplier les choix. Il évoque l’Antiquité avec ses festins où l’on mangeait avec les doigts dans un assortiment de mets choisis. Le mezzé permet de goûter un peu à tout, de picorer en faisant des petites bouchées à l’aide du pain pita ou à défaut avec la fourchette.

Parmi les plats types composant un mezzé, on peut citer :

le fattouche,
le chenklich,
le hommous, purée de pois chiches,
le tabboulé,
le kébbé,
le kebbé nayé,
le sawda nayé, foie d'agneau cru,
le tzatzíki ou « concombre à la grecque »
le baba-ghannouj, caviar d'aubergines,
les aubergines grillées,
le foie de volaille avec sauce grenadine salée,
les feuilles de vigne farcies,
les chich taouk (brochettes de poulet).
les sanesil (moelle épinière d'agneau)
jebne baladeh (fromage local)
le mjaddara (préparation à base de lentilles)
les arayes, pain farcis de viande
Khiar bi laban, concombres au yaourt

Pour accompagner le mezzé, on boit traditionnellement de l'arak, une boisson anisée allongée d'eau avec des glaçons.
de fleurdatlas le 2015-10-31 à 09h50
kaleidoscope Le temps béni et busy va prendre fin!
smiley : regular_smile on oubliera pas celui-là:
http://www.cuisine-pied-noir.com/
de fleurdatlas le 2015-10-31 à 09h48
kaleidoscope Le temps béni et busy va prendre fin!
smiley : regular_smile kémia:
La kémia est un assortiment d'amuse-gueules qui se sert au moment de l'apéritif (l'anisette chez les Pieds noirs) sur tous les comptoirs de bistrots algériens. Cette habitude traditionnelle en Algérie avant l'indépendance rejoint les conseils médicaux recommandant d'associer l'ingestion d'alcool à l'alimentation.

Il peut être composé de :

tramousses,
olives, piquantes de préférence,
moules à l'escabèche,
cacahuètes,
pistaches,
amandes grillées,
pois chiches grillés, connus sous le nom de torraïcos, mot d'origine espagnole,
fèves au cumin,
pommes de terre à l'harissa,
branches de fenouil
caracoles (escargots)
supions au noir (petites seiches cuites dans leur encre)...


Les tramousses, également appelées « lupins », sont des graines de lupin blanc (Lupinus albus L.) cuites et saumurées. Elles sont couramment consommées dans plusieurs pays du bassin méditerranéen (Espagne, Portugal, Italie, Afrique du Nord...) comme accompagnement de l'apéritif. On peut les consommer avec ou sans la peau.
de fleurdatlas le 2015-10-31 à 09h44
kaleidoscope Le temps béni et busy va prendre fin!
smiley : regular_smile la tradition des tapas a pour origine un casse-croûte des paysans en attendant l’heure du déjeuner, et que cette nécessité était meilleure en prenant un aliment accompagné d’un peu de vin. De cette manière, au milieu du XIXe siècle en Andalousie, on mettait des morceaux de fromage, de jambon ou de lomo (échine de porc) sur les verres de vins, bouchant leurs contenus.
de fleurdatlas le 2015-10-31 à 09h38
kaleidoscope Le temps béni et busy va prendre fin!
smiley : regular_smile quant au hareng marine ou fumé, c'est l'un des délices de ma mère (ce fut! elle a perdu goût et odorat! tout comme son père, ce doit être héréditaire! Dieu m'en préserve! comment ferais-je?)
de fleurdatlas le 2015-10-31 à 09h34
kaleidoscope Le temps béni et busy va prendre fin!
smiley : regular_smile celle de la préparation des oeufs d'esturgeon fut celle de son père durant des années également

il me fit même traduire des recettes envoyées en diverses langues par ses correspondants du vastre monde

je n'ai malheureusement conservé aucune de ces traductions!
et c'est si loin pour moi que je ne m'en rappelle aucun mot!
de fleurdatlas le 2015-10-31 à 09h33
kaleidoscope Le temps béni et busy va prendre fin!
smiley : regular_smile le caviar d'aubergine (sa préparaytion) fut l'une des préoccupations culinaire number one pour ma mère durant des années
de fleurdatlas le 2015-10-31 à 09h30
kaleidoscope Le temps béni et busy va prendre fin!
smiley : regular_smile Les zakouski ou zakouskis (du russe \320\267\320\260\320\272\321\203\321\201\320\272\320\270 zakouski, pluriel de \320\267\320\260\320\272\321\203\321\201\320\272\320\260 zakouska) sont les hors-d’œuvre typiques de la cuisine russe. Ils sont d’une grande variété. Ils se composent notamment de charcuteries, de poissons (harengs marinés ou fumés), de caviar (œufs de poissons : saumon, esturgeon), du caviar d’aubergine, des concombres à l’aigre-doux (malossol), de salades diverses…

Ils sont servis en apéritifs et tiennent une place importante dans la cuisine russe ou la cuisine arménienne, particulièrement lors des réceptions. On les sert habituellement dans une autre pièce que celle du repas.


ET JE SAIS POURQUOII
parce que chez nous: les invités d'un apéro ne resteront pas forcément au dîner
et inversement mais plus rarement
de fleurdatlas le 2015-10-31 à 09h29
klodd phone story
smiley : regular_smile merci infiniment, je vais voir ça de près
de klodd le 2015-10-30 à 05h54
klodd phone story
smiley : envelope Pour créer des sites :
https://www.google.fr/intx/fr/...8271303291

Je ne sais pas ce que ça vaut.
de Darck Crystale le 2015-10-29 à 15h11
klodd delirium 2/2
smiley : regular_smile Oui, tu as raison, une photo dans tout ce texte ne ferait pas de mal, je vais faire ça...
biz
de klodd le 2015-10-29 à 06h08
klodd delirium 2/2
smiley : envelope C'est cool que tu parviennes à baisser ta metha sans ressentir d'effets secondaires. Cependant, surtout si tu sais que tu t'es déjà planté, je ne peux que te conseiller de continuer avec prudence, car comme tu le dis, peut-être les effets d'un pallier ne se rendront visibles qu'à la baisse suivante, car le délai entre deux était trop court pour le voir arriver !

Nous donneras-tu un jour une photo de tes chats ?

Pourquoi ne postes-tu pas tes récits tout droits livrés de Lutèce ? Double référence, avec Astérix tout comme ta ville, bien sûr.

de Darck Crystale le 2015-10-28 à 13h09
kaleidoscope The "must"
smiley : regular_smile Foi de Tchitchikov!

https://www.youtube.com/watch?v=aosUHfbdnn4
de fleurdatlas le 2015-10-24 à 11h26
tahira Travaux (3) retrouver une chanson d'enfance: le bouleau blanc
smiley : regular_smile Tu te rends compte? nous avons eu la visite de \320\237\320\260\320\262\320\265\320\273 \320\230\320\262\320\260\320\275\320\276\320\262\320\270\321\207 \320\247\320\270\321\207\320\270\320\272\320\276\320\262
de fleurdatlas le 2015-10-24 à 11h11
un-univers Alice in wonderland - Soundtrack
smiley : regular_smile ohoh, musique perdue sur Plurk
je suis heureuse de la retrouver here!
de fleurdatlas le 2015-10-23 à 23h22

 

 

 

fleurdatlas | 10/24/2015
KarmaOS